【牛肉营养高吗】牛肉是一种常见的肉类，营养价值较高，是优质蛋白质的重要来源。它富含多种维生素和矿物质，适合日常饮食中适量摄入。
总结：
牛肉营养丰富，含有高质量蛋白质、铁、锌、B族维生素等，有助于增强体力、促进肌肉生长。但应适量食用，避免过量摄入脂肪。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 作用 |
| 蛋白质 | 约26克 | 维持身体组织健康 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 约4.8毫克 | 增强免疫力 |
| B12 | 约3微克 | 促进神经功能 |
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量，需控制摄入 |
综上，牛肉营养高，但建议搭配蔬菜、粗粮等，保持饮食均衡。
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