【牛肉臊子的做法】牛肉臊子是一道经典的家常菜，口感浓郁、香味十足。以下是制作牛肉臊子的详细步骤与材料清单。
| 材料名称 | 用量 |
| 牛肉 | 500g |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 番茄 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 牛肉切丁，洋葱、蒜、姜切末，番茄切块备用。
2. 热锅加油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒至变色。
3. 加入洋葱炒香，再放入番茄炒软。
4. 加入酱油和盐调味，加适量水炖煮10分钟即可。
牛肉臊子简单易做，适合搭配米饭或面条食用。
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