【虾皮炒鸡蛋的做法】虾皮炒鸡蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，适合快速制作。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鸡蛋2个、虾皮适量、葱花少许、盐、食用油 |
| 处理虾皮 | 虾皮用清水稍洗，沥干备用 |
| 打蛋液 | 鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，油热后倒入蛋液，炒至凝固 |
| 加入虾皮 | 倒入虾皮，翻炒均匀 |
| 调味出锅 | 加入葱花和适量盐，炒香后即可出锅 |
这道菜口感鲜香，虾皮富含钙质，鸡蛋则提供优质蛋白，适合日常饮食搭配。操作简单，适合忙碌时快速上桌。
以上就是【虾皮炒鸡蛋的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
