【牛奶是酸性还是碱性呀】牛奶的酸碱性一直是人们关注的话题。从化学角度来看，牛奶属于弱酸性食物，其pH值通常在6.5至6.7之间，略低于中性（pH=7）。虽然牛奶含有钙等碱性物质，但整体仍呈酸性。
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性 | 弱酸性 |
| pH值范围 | 6.5 - 6.7 |
| 主要成分 | 水、蛋白质、脂肪、乳糖 |
| 是否含碱性物质 | 含钙、磷等碱性元素 |
尽管牛奶本身是酸性的，但它在体内代谢后可能产生碱性物质，因此常被归类为“碱性食物”。这种说法更多是营养学上的分类，并非严格意义上的酸碱度。
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