【米酒怎么做】米酒是一种传统的发酵饮品，制作简单，口感清甜。以下是制作米酒的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米500克、酒曲20克、清水适量 |
| 步骤1 | 糯米洗净后浸泡4小时，蒸熟至软糯 |
| 步骤2 | 米饭冷却至30℃左右，加入酒曲拌匀 |
| 步骤3 | 装入干净容器中，密封发酵3-5天 |
| 注意事项 | 发酵过程中保持温度在25-30℃，避免污染 |
制作时需注意卫生，避免杂菌影响发酵。米酒可根据个人口味调整甜度，适合家庭自制。
以上就是【米酒怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
问 米酒怎么做
2025-10-15 12:24:35
问题描述：
米酒怎么做，急！求解答，求别让我白等！
答推荐答案
2025-10-15 12:24:35
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
