【米酒汤圆蛋花汤的做法】米酒汤圆蛋花汤是一道简单又温暖的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 材料 | 说明 |
| 1 | 米酒 200ml | 可选用甜米酒或糯米酒 |
| 2 | 汤圆 50g | 可选择黑芝麻或豆沙口味 |
| 3 | 鸡蛋 1个 | 打散备用 |
| 4 | 清水 500ml | 煮开后加入其他材料 |
| 5 | 白糖 适量 | 根据口味添加 |
做法总结：
1. 清水煮沸后加入米酒，搅拌均匀。
2. 放入汤圆，小火煮至浮起。
3. 倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌形成蛋花。
4. 最后加糖调味即可。
这道汤品口感细腻，香甜温润，制作简便，适合家庭快速烹饪。
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