【米酒炖鸡蛋的功效与作用】米酒炖鸡蛋是一道传统食疗菜品，结合了米酒和鸡蛋的营养成分，具有多种健康功效。以下为其主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气血 | 鸡蛋富含蛋白质和铁，有助于改善贫血状况。 |
| 安神助眠 | 米酒含有少量酒精，可帮助放松神经，改善睡眠。 |
| 暖胃养胃 | 米酒性温，适合脾胃虚寒者食用，促进消化。 |
| 增强免疫力 | 鸡蛋中的维生素和矿物质有助于提高身体抵抗力。 |
| 缓解疲劳 | 营养丰富，能快速补充体力，缓解疲劳。 |
综上所述，米酒炖鸡蛋不仅味道香甜，还具有一定的保健价值，适合日常适量食用。
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