【柠檬酸钾的作用】柠檬酸钾是一种常见的食品添加剂和医药成分，广泛应用于多个领域。它主要具有调节酸碱平衡、改善口感、抗氧化等作用。
| 作用类别 | 具体功能 |
| 食品工业 | 调节酸度，增强风味，作为稳定剂 |
| 医疗用途 | 缓解尿路结石，调节体内电解质 |
| 抗氧化 | 延缓食品氧化变质，延长保质期 |
| pH调节 | 中和酸性物质，维持产品稳定性 |
柠檬酸钾在日常生活中应用广泛，尤其在饮料、烘焙及药品中常见。合理使用可提升产品品质，但过量摄入可能对健康产生不利影响。建议根据实际需求科学使用。
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