【番茄功效与作用营养价值】番茄是一种常见的蔬果，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。其主要作用包括抗氧化、增强免疫力、促进消化等。在营养价值方面，番茄含有丰富的维生素C、维生素A、钾以及番茄红素等。
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素A | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 番茄红素 | 抗氧化，降低慢性病风险 |
适量食用番茄有助于改善身体机能，适合日常饮食搭配。但需注意，空腹食用可能刺激肠胃，建议搭配其他食物食用。
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