【美味的大龙虾的做法】大龙虾肉质鲜美,是许多美食爱好者的最爱。制作时需注意选材与火候,才能最大程度保留其原汁原味。
步骤 | 内容 |
1. 准备食材 | 大龙虾1只、葱姜适量、料酒、盐、食用油 |
2. 清洗处理 | 剪去虾须,用刷子清洗干净,沥干水分 |
3. 腌制 | 加入少许盐、料酒和姜片腌制10分钟 |
4. 烹饪 | 热锅冷油,放入龙虾煎至变色,加入适量水焖煮5分钟 |
5. 收汁 | 撒上葱花,大火收汁即可出锅 |
做法简单,口感鲜嫩,适合家庭制作。可根据个人口味添加调料或搭配其他配菜,提升风味。
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