【维生素k的作用】维生素K是一种脂溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它主要参与血液凝固和骨骼健康，同时在维持正常生理功能中发挥关键作用。
| 作用 | 说明 |
| 血液凝固 | 维生素K是合成凝血因子II、VII、IX、X所必需的，有助于止血和防止出血。 |
| 骨骼健康 | 参与骨钙素的合成，促进钙在骨骼中的沉积，有助于预防骨质疏松。 |
| 抗氧化 | 部分研究显示，维生素K可能具有抗氧化作用，帮助减少自由基损伤。 |
| 心血管健康 | 有助于调节血管钙化，降低心血管疾病风险。 |
维生素K主要来源于绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）和植物油。缺乏维生素K可能导致出血倾向或骨骼问题。日常饮食中适量摄入即可满足需求，但严重缺乏时需在医生指导下补充。
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