【西洋参乌鸡汤的做法是什么】西洋参乌鸡汤是一道滋补养生的汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结与表格展示。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:乌鸡1只、西洋参10克、姜片3片、枸杞适量、盐少许 |
2 | 乌鸡洗净切块,焯水去血沫后捞出备用 |
3 | 将乌鸡、西洋参、姜片放入砂锅中,加入适量清水 |
4 | 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时 |
5 | 加入枸杞再炖10分钟,最后加盐调味即可 |
此汤具有补气养血、增强体质的功效,适合体虚、疲劳者食用。做法简单,营养丰富,是家庭养生的好选择。
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