【西米功效和作用】西米，又称西谷米，是一种由木薯淀粉制成的食品原料，常用于制作甜品、饮品等。其主要功效和作用如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物，能快速提供能量。 |
| 增强饱腹感 | 含有较多膳食纤维，有助于延长饱腹时间。 |
| 改善口感 | 常用于甜品中，增加食物的Q弹口感。 |
| 适合儿童食用 | 易消化，适合儿童及病后恢复期人群。 |
| 无麸质 | 不含麸质，适合对麸质敏感的人群。 |
西米虽好，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血糖波动。建议根据个人体质适量食用。
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