【维生素c作用及功能】维生素C,又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体健康具有重要作用。它不仅参与多种生理过程,还具有抗氧化、增强免疫力等功效。
以下是维生素C的主要作用与功能总结:
功能 | 说明 |
抗氧化 | 中和自由基,减缓细胞老化 |
增强免疫 | 提高白细胞活性,增强抵抗力 |
促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
促进铁吸收 | 有助于非血红素铁的吸收 |
维护血管健康 | 改善毛细血管韧性 |
适量摄入维生素C有助于预防坏血病,并对日常健康有积极影响。建议通过饮食(如柑橘类水果、绿叶蔬菜)或补充剂获取。
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