【西兰花开花变黄了之后还可以吃吗】西兰花开花变黄，通常意味着它已经过了最佳食用期。虽然从外观上看可能还能吃，但口感和营养会明显下降。
| 项目 | 情况 |
| 是否可食用 | 可以吃，但建议谨慎 |
| 营养价值 | 明显下降 |
| 口感 | 变硬、纤维增多 |
| 安全性 | 无毒，但不推荐食用 |
如果西兰花只是轻微变黄，可以尽快食用；若已严重发黄或出现腐烂迹象，则不建议食用。建议选择新鲜、颜色翠绿的西兰花，以保证最佳风味和营养价值。
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问 西兰花开花变黄了之后还可以吃吗
2025-10-15 06:42:39
问题描述：
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