【维生素b2的作用及功能介绍】维生素B2，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能维持。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面发挥重要作用。
以下是维生素B2的主要作用与功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助生成ATP |
| 抗氧化 | 作为辅酶，参与体内抗氧化系统，保护细胞免受自由基损伤 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤黏膜正常功能，预防口角炎、唇炎等 |
| 视力保护 | 促进视网膜健康，有助于夜间视力 |
| 神经系统 | 支持神经传导，维持神经系统正常功能 |
维生素B2主要来源于动物性食物如牛奶、鸡蛋、肝脏，以及绿叶蔬菜。缺乏时可能出现口角炎、舌炎等症状。日常饮食中适量摄入即可满足需求。
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