【减肥为什么不能吃蛋黄】蛋黄富含胆固醇和脂肪，对于正在减肥的人群来说，摄入过多可能影响减脂效果。虽然蛋黄含有丰富的营养成分，如维生素A、D和卵磷脂，但其热量较高，过量食用易导致热量超标。
| 项目 | 内容说明 |
| 胆固醇含量 | 高，可能影响血脂水平 |
| 热量 | 每个约50大卡，需控制摄入量 |
| 脂肪 | 含有较多饱和脂肪酸 |
| 营养价值 | 含有多种维生素和矿物质 |
建议减肥期间适量食用蛋黄，或选择蛋白为主，以降低热量和脂肪摄入。合理搭配饮食，才能更有效地达到减肥目标。
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