【五香酱肉的做法】五香酱肉是一道经典的中式卤味，香气浓郁、口感鲜美。以下是制作五香酱肉的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：五花肉500克、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
| 2 | 五花肉切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净 |
| 3 | 锅中加水，放入所有调料和五花肉，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 4 | 捞出肉块，晾凉后切片，可直接食用或冷藏保存 |
五香酱肉色泽红亮，味道醇厚，适合搭配米饭或作为下酒菜。做法简单，家庭即可轻松完成。
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