【五色糯米饭的染料大全】五色糯米饭是传统节日食品，色彩丰富，寓意吉祥。其颜色来源于天然植物染料，不仅健康，还富有地方特色。以下是常见的五色糯米饭染料总结：
| 颜色 | 染料来源 | 特点 |
| 红色 | 红蓝草 | 色泽鲜艳，具清热作用 |
| 黄色 | 万寿菊 | 天然黄色，香味浓郁 |
| 黑色 | 紫山药/黑芝麻 | 健脾养胃，口感香浓 |
| 绿色 | 碎米叶/艾草 | 清新爽口，有药用价值 |
| 白色 | 糯米原色 | 保留自然色泽 |
这些染料多为当地常见植物，制作简单，保留了食物的原始风味。在不同地区，染料种类和搭配略有差异，但核心理念一致——用自然之色，表达美好祝愿。
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