【无水脆皮蛋糕的做法】无水脆皮蛋糕是一种口感酥脆、无需加水的烘焙甜点，适合喜欢简单又美味的人群。以下是其做法总结。
| 步骤 | 材料与操作 |
| 1 | 鸡蛋3个，糖80克，低筋面粉100克，泡打粉5克 |
| 2 | 鸡蛋与糖隔温水打发至浓稠状态 |
| 3 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀 |
| 4 | 倒入模具，170℃烤25分钟 |
| 5 | 冷却后脱模，表面可撒糖粉装饰 |
此做法省去加水步骤，保留蛋糕的酥脆口感，操作简单，适合家庭制作。
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问 无水脆皮蛋糕的做法
2025-10-15 00:22:35
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答推荐答案
2025-10-15 00:22:35
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