【乌鱼蛋的功效与作用】乌鱼蛋是乌鱼的卵巢，属于一种营养丰富的食材，常用于煲汤或制作菜肴。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补肾益精 | 有助于增强肾脏功能，改善男性生殖健康 |
| 增强免疫力 | 富含蛋白质和微量元素，提高身体抵抗力 |
| 促进胎儿发育 | 含有丰富的营养成分，适合孕妇食用 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于改善缺铁性贫血 |
| 美容养颜 | 含有胶原蛋白，有助于皮肤健康 |
乌鱼蛋虽好，但不宜过量食用，尤其患有高尿酸或痛风的人应谨慎。建议在烹饪时搭配清淡食材，以保留其营养价值。
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