【乌鸡汤要炖多久】乌鸡汤营养丰富，是很多人喜爱的汤品。但炖煮时间掌握不好，会影响口感和营养。以下是不同烹饪方式下乌鸡汤的推荐炖煮时间：
| 烹饪方式 | 推荐时间 | 说明 |
| 普通砂锅 | 2-3小时 | 保持小火慢炖，肉质软烂，汤色清亮 |
| 电饭煲 | 1.5-2小时 | 选择“煲汤”模式，方便省事 |
| 压力锅 | 40-60分钟 | 快速锁住营养，汤味浓郁 |
| 炖盅 | 3-4小时 | 适合慢炖，汤更香醇 |
建议根据个人口味和工具选择合适的时间。炖太久会破坏营养，太短则影响口感。合理掌握时间，才能喝到一碗美味又健康的乌鸡汤。
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