【栗子的功效与营养价值】栗子是一种营养丰富、味道香甜的坚果类食物，具有多种健康功效。它富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，尤其以维生素C和钾含量较高。常吃栗子有助于增强免疫力、改善消化、保护心血管健康，并能提供持久的能量。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 200 kcal |
| 碳水化合物 | 40 g |
| 蛋白质 | 4.2 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 维生素C | 4 mg |
| 钾 | 376 mg |
栗子适合大多数人食用，但糖尿病患者需适量控制摄入量。建议将栗子煮熟或烤制后食用，以提高消化吸收率。
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