【南瓜的营养】南瓜是一种常见的食材，不仅味道香甜，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素A、C和E，以及膳食纤维和钾等矿物质。南瓜中的β-胡萝卜素有助于保护视力和增强免疫力，而其低热量、高纤维的特点也使其成为减肥人群的理想选择。
以下是南瓜的主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 26 千卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 6.5 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 维生素A | 897 国际单位 |
| 维生素C | 9 毫克 |
| 钾 | 349 毫克 |
综上所述，南瓜不仅美味，还具有很高的营养价值，适合日常食用。
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