【香葱花卷儿的做法】香葱花卷儿是家常面食中的经典之作，外皮松软、内里香葱味浓郁，制作简单，适合家庭操作。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 面粉500克、酵母5克、温水250毫升混合，揉成光滑面团，发酵至两倍大。 |
| 2 | 香葱洗净切碎，加入盐、食用油拌匀备用。 |
| 3 | 发好的面团排气后擀成大面片，均匀涂抹一层油，撒上香葱馅。 |
| 4 | 从一端卷起，切成小剂子，整理成圆形。 |
| 5 | 放入蒸锅，二次醒发10分钟，大火蒸15分钟，关火焖5分钟。 |
香葱花卷儿口感柔软，香气扑鼻，是早餐或下午茶的优选。做法虽简单，但关键在于面团的发酵和香葱的调味。掌握好步骤，轻松做出美味花卷。
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