【芥菜的功效与作用】芥菜是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，具有多种健康功效。它不仅味道鲜美，还对人体有良好的保健作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、膳食纤维等，有助于增强免疫力。 |
| 清热解毒 | 芥菜性凉，可帮助清热解毒，适合夏季食用。 |
| 利尿通便 | 含有丰富的水分和纤维，有助于促进消化和排泄。 |
| 降血压 | 芥菜中的钾元素有助于调节血压，适合高血压患者食用。 |
| 抗癌防病 | 含有抗氧化成分，有助于预防慢性疾病。 |
综上所述，芥菜不仅美味，还具有多种营养价值和健康功效，是日常饮食中值得推荐的食材。
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