【咸汤的做法】咸汤是一道简单又美味的家常汤品,适合搭配米饭或作为餐前开胃汤。以下是制作咸汤的步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 50克(切丝) |
胡萝卜 | 30克(切丝) |
青菜 | 50克(如菠菜、小白菜) |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
做法总结:
1. 鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀。
2. 锅中加水煮沸,放入胡萝卜丝和火腿丝煮2分钟。
3. 加入青菜,再倒入鸡蛋液,轻轻搅拌至凝固。
4. 最后撒少许盐和几滴香油即可。
咸汤营养丰富,口感清爽,是家庭餐桌上的好选择。
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