【维生素B1的功效有哪些】维生素B1，又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和神经系统的正常运作。以下是其主要功效总结：
| 功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物代谢，帮助将食物转化为能量 |
| 神经功能 | 维持神经系统健康，促进神经传导 |
| 心脏健康 | 支持心脏正常运作，预防心力衰竭 |
| 消化系统 | 有助于胃肠道正常运作，改善食欲 |
| 抗氧化 | 具有抗氧化作用，保护细胞免受损伤 |
维生素B1多存在于全谷类、豆类、坚果和动物内脏中。缺乏时可能出现疲劳、食欲不振、肌肉无力等症状。建议日常饮食均衡摄入，必要时可遵医嘱补充。
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