【维生素b12作用和功效及副作用是什么】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，主要参与神经功能维护、红细胞生成和DNA合成。其作用广泛，对维持身体健康至关重要。
| 项目 | 内容 |
| 作用 | 支持神经系统健康，促进红细胞形成，帮助能量代谢 |
| 功效 | 预防贫血，改善疲劳，增强记忆力，维护神经传导 |
| 副作用 | 一般安全，过量可能引起头痛、恶心、腹泻等 |
维生素B12多来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。素食者可通过强化食品或补充剂获取。长期缺乏可能导致贫血或神经损伤。建议在医生指导下合理使用，避免过量。
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