【为什么做的蛋糕不蓬松呢】制作蛋糕时，如果成品不够蓬松，可能是以下几个原因造成的。以下是常见问题及解决方法的总结：
| 问题原因 | 解决方法 |
| 面粉过筛不足 | 使用筛网过筛面粉，确保无结块 |
| 蛋白打发不足 | 打发蛋白至硬性发泡，保持稳定泡沫 |
| 烘焙温度不当 | 根据食谱调整烤箱温度，避免过高或过低 |
| 搅拌过度 | 混合面糊时轻柔搅拌，避免消泡 |
| 酵母或泡打粉失效 | 检查发酵剂是否有效，必要时更换 |
通过注意这些细节，可以显著提升蛋糕的蓬松度。
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问 为什么做的蛋糕不蓬松呢
2025-10-14 08:44:38
问题描述：
为什么做的蛋糕不蓬松呢，有没有人理理小透明？急需求助！
答推荐答案
2025-10-14 08:44:38
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