【豆角功效与作用是什么】豆角是一种常见的蔬菜，富含营养，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和B族维生素 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 可帮助调节血脂，预防心血管疾病 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者食用 |
豆角性平味甘，适合大多数人食用。建议烹饪时避免过油，以保留其营养成分。适量食用可为日常饮食增添健康价值。
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