【老姜的功效有哪些】老姜，又称生姜，是日常生活中常见的调味品和中药材。它不仅味道辛辣，还具有多种健康功效。
总结如下：
| 功效 | 说明 |
| 驱寒暖胃 | 有助于驱除体内寒气，缓解胃部不适 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 缓解感冒 | 可促进发汗，帮助缓解风寒感冒症状 |
| 促进消化 | 刺激胃液分泌，改善消化功能 |
| 抗炎作用 | 含有姜辣素，具有一定的抗炎效果 |
老姜在烹饪和中医中应用广泛，适量食用对身体有益。但需注意，过量可能刺激肠胃，建议根据个人体质合理使用。
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