【海鲶鱼的营养价值及功效有哪些】海鲶鱼是一种营养丰富的淡水鱼，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢，改善神经系统功能 |
| 钙 | 约120毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，提升血液含氧量 |
海鲶鱼适合各类人群食用，尤其适合需要补充营养的人群。建议采用清蒸或炖煮的方式烹饪，以保留其营养成分。
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