【水煮蔬菜减肥食谱】水煮蔬菜是一种低热量、高纤维的饮食方式，适合减肥期间食用。它能帮助增加饱腹感，同时提供丰富的维生素和矿物质。以下是几款常见水煮蔬菜的搭配建议。
| 蔬菜种类 | 热量（每100克） | 建议搭配 | 功效 |
| 西兰花 | 34 kcal | 大蒜、橄榄油 | 富含维生素C，助消化 |
| 菠菜 | 23 kcal | 芝麻酱 | 补铁，增强体力 |
| 黄瓜 | 15 kcal | 酱油、醋 | 清热解暑，利尿 |
| 胡萝卜 | 41 kcal | 橄榄油 | 补充β-胡萝卜素 |
| 番茄 | 18 kcal | 盐、黑胡椒 | 抗氧化，促进代谢 |
水煮蔬菜虽好，但建议搭配适量蛋白质和全谷物，以保证营养均衡。避免使用过多调味料，保持清淡口味，有助于控制热量摄入。
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