【木薯粉是什么】木薯粉是从木薯根中提取的淀粉，常用于食品加工和烹饪。它是一种常见的食材，在东南亚、中国南方等地广泛使用。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由木薯根磨碎、沉淀后制成的淀粉 |
| 特点 | 无味、白色、质地细腻 |
| 用途 | 制作粉丝、珍珠奶茶、糕点等 |
| 营养 | 主要成分为碳水化合物，含少量蛋白质 |
| 注意 | 需煮熟食用，生食可能有毒素 |
木薯粉在烹饪中具有良好的黏性和弹性，适合制作多种食品。但因其热量较高，建议适量食用。
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问 木薯粉是什么
2025-10-14 02:34:24
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