【水泡生姜的功效与作用】水泡生姜是一种常见的家庭食材，具有多种健康功效。它不仅味道独特，还能在日常饮食中起到一定的调理作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强消化功能 | 促进胃液分泌，帮助食物消化 |
| 缓解恶心呕吐 | 对晕车、妊娠反应等有缓解作用 |
| 驱寒暖胃 | 改善因寒冷引起的胃部不适 |
| 抗炎抗菌 | 含有姜辣素，具有一定的抗炎效果 |
| 提高免疫力 | 富含抗氧化物质，增强身体抵抗力 |
水泡生姜可直接食用或用于调味，但不宜过量，以免刺激肠胃。适量食用，能为身体带来诸多益处。
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