【麻辣鱼片的做法】麻辣鱼片是一道香辣过瘾、口感鲜嫩的川菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其主要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 鱼片（如草鱼、鲈鱼）、干辣椒、花椒 |
| 调料 | 蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖 |
| 步骤简述 | 1. 鱼片切片，用料酒和盐腌制； 2. 热油爆香蒜、姜、干辣椒和花椒； 3. 加入鱼片翻炒，调味后出锅。 |
做法关键在于火候控制和调料搭配，确保鱼片嫩滑不柴，麻辣味浓郁。可根据个人口味调整辣度和咸淡。
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问 麻辣鱼片的做法
2025-10-13 22:02:31
问题描述：
麻辣鱼片的做法，这个怎么操作啊？求手把手教！
答推荐答案
2025-10-13 22:02:31
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