【香菜根煮水具有多种功效：】香菜根虽常被丢弃，但其煮水却有多种健康功效。它富含维生素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。此外，香菜根煮水还能帮助缓解炎症，改善皮肤状况。
以下是香菜根煮水的主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 促进消化 | 含有丰富纤维，帮助肠胃蠕动 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质 |
| 缓解炎症 | 具有天然抗炎作用 |
| 改善皮肤健康 | 有助于排毒，减少痘痘 |
适量饮用香菜根煮水，可为身体带来一定的益处。但需注意，不宜过量，且体质偏寒者应谨慎使用。
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