【反式脂肪酸有哪些】反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，常见于部分加工食品中，对健康有一定负面影响。以下是常见的反式脂肪酸类型及其来源总结：
| 类型 | 来源 | 说明 |
| 油脂氢化产物 | 部分氢化植物油 | 常见于人造黄油、起酥油等 |
| 动物脂肪 | 牛奶、牛肉 | 天然存在，但含量较低 |
| 烘焙食品 | 蛋糕、饼干 | 制作过程中可能使用氢化油 |
| 油炸食品 | 油条、薯条 | 高温油炸易产生反式脂肪酸 |
建议减少摄入含部分氢化油的食品，选择天然油脂如橄榄油、亚麻籽油等更健康。
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问 反式脂肪酸有哪些
2025-10-13 20:32:25
问题描述：
反式脂肪酸有哪些，这个怎么操作啊？求快教我！
答推荐答案
2025-10-13 20:32:25
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