【土豆没熟吃了会中毒吗】总结：
土豆未煮熟可能含有龙葵素，过量摄入可能导致中毒。建议彻底煮熟后再食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否中毒 | 可能中毒 |
| 原因 | 含有龙葵素（未熟时含量高） |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、腹痛、头晕等 |
| 安全做法 | 彻底煮熟或蒸熟 |
| 特别提示 | 发芽或变绿的土豆更危险 |
未熟土豆中的龙葵素对人体有害，尤其在发芽或表皮变绿时含量更高。若误食，轻则肠胃不适，重则需就医。日常烹饪中应确保土豆完全熟透，避免健康风险。
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问 土豆没熟吃了会中毒吗
2025-10-13 20:20:24
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 20:20:24
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
