【番鸭的营养价值】番鸭是一种营养丰富的禽类，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
以下是番鸭的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 增强体力，促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进新陈代谢，增强免疫力 |
| 铁 | 约2毫克 | 预防贫血，改善血液循环 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
番鸭适合各类人群食用，尤其适合需要补充营养的人群。合理烹饪可最大程度保留其营养成分。
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