【虾皮的功效与作用是什么】虾皮是常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是关于虾皮的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补钙强骨 | 含有丰富的钙质，有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 补充蛋白质 | 富含优质蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 促进新陈代谢 | 含有多种微量元素，有助于提高代谢能力 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于改善缺铁性贫血 |
| 增强免疫力 | 含有锌、硒等营养成分，有助于提升免疫系统功能 |
虾皮虽小，但营养丰富，适合日常适量食用。不过，由于其钠含量较高，高血压患者应控制摄入量。
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