【干木耳泡发后可以直接生吃吗】干木耳泡发后虽然口感变软，但并不建议直接生吃。木耳含有丰富的膳食纤维和多种营养成分，但未经加热处理可能携带细菌或寄生虫，存在食品安全风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否可生吃 | 不建议 |
| 原因 | 可能含细菌或寄生虫，存在健康风险 |
| 正确做法 | 泡发后充分加热食用 |
| 适宜人群 | 普通成年人 |
| 禁忌人群 | 胃肠敏感者、孕妇 |
建议泡发后的木耳应彻底煮熟再食用，以确保安全。
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问 干木耳泡发后可以直接生吃吗
2025-10-13 16:12:35
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 16:12:35
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