【咖喱的主要成分有什么作用】咖喱是一种常见的调味料，主要由多种香料混合而成。其成分多样，每种成分都有独特的风味和作用。
| 成分 | 作用 |
| 姜黄 | 提供黄色色泽，具有抗炎作用 |
| 芫荽 | 增加香气，促进消化 |
| 辣椒粉 | 增加辣味，刺激食欲 |
| 肉桂 | 增添甜香，帮助调节血糖 |
| 花椒 | 增加麻味，促进血液循环 |
| 小茴香 | 增强风味，有助于消化 |
这些成分共同作用，使咖喱不仅味道丰富，还具有一定的健康价值。不同地区的咖喱配方略有差异，但核心成分基本相似。
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问 咖喱的主要成分有什么作用
2025-10-13 15:43:50
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 15:43:50
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