【苦西葫芦吃多了会中毒吗】苦西葫芦，又称苦瓜，是一种常见的蔬菜。虽然它营养丰富，但部分人食用后会出现苦味，甚至不适症状。那么，苦西葫芦吃多了会中毒吗？以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 无毒，但可能引起不适 |
| 苦味原因 | 含有葫芦素（Cucurbitacin） |
| 中毒表现 | 胃部不适、恶心、呕吐等 |
| 健康人群 | 一般不会中毒 |
| 特殊人群 | 孕妇、儿童、肠胃敏感者应慎食 |
苦西葫芦本身无毒，但其含有的葫芦素在大量食用或未充分烹饪时，可能导致胃肠道不适。建议适量食用，并确保烹饪熟透。若出现明显不适，应及时就医。
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