【螺蛳的功效和作用】螺蛳是一种常见的淡水软体动物，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用和功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补钙补锌 | 富含钙、锌等矿物质，有助于骨骼健康和增强免疫力 |
| 清热解毒 | 具有清热作用，适合夏季食用，帮助降火 |
| 促进消化 | 含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于肠胃蠕动 |
| 改善贫血 | 含铁量较高，有助于改善缺铁性贫血 |
| 美容养颜 | 含有胶原蛋白和抗氧化成分，有助于皮肤健康 |
螺蛳在中医中也被认为具有一定的药用价值，但食用时需注意清洗干净，避免寄生虫感染。合理搭配食材，可充分发挥其营养价值。
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