【萝卜炖丸子的做法】萝卜炖丸子是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤的总结与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 白萝卜 | 1个（约300g） |
| 猪肉末 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 500ml |
做法总结：
1. 白萝卜去皮切块，猪肉末加鸡蛋、姜末、盐搅拌均匀。
2. 将肉末搓成大小一致的丸子。
3. 锅中加清水煮沸，放入萝卜块和丸子，小火煮15分钟。
4. 最后加生抽调味，煮至萝卜软烂即可。
此菜口感鲜香，适合秋冬季节食用。
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