【每天只吃青菜会瘦吗】很多人认为“只吃青菜就能减肥”，但这种做法并不科学。虽然青菜热量低、富含纤维，有助于增加饱腹感，但如果长期只吃青菜，可能导致营养不良、代谢下降，甚至影响身体机能。
| 项目 | 内容 |
| 热量 | 青菜热量低，有助于控制总热量摄入 |
| 营养 | 缺乏蛋白质、脂肪、维生素B族等关键营养素 |
| 代谢 | 长期单一饮食可能降低基础代谢率 |
| 健康风险 | 可能导致贫血、免疫力下降等问题 |
建议合理搭配蛋白质、全谷物和健康脂肪，才能实现健康减重。单纯依赖青菜并非长久之计。
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