【鸡精和味精哪个危害大】鸡精和味精都是常见的调味品，主要作用是提升食物的鲜味。两者的主要成分均为谷氨酸钠，但鸡精还含有其他添加剂，如盐、糖、香料等。
从健康角度看，两者在适量使用的情况下均属安全。但长期过量摄入可能对身体造成负担，尤其是对高血压患者而言，需注意钠的摄入量。
| 项目 | 鸡精 | 味精 |
| 主要成分 | 谷氨酸钠、盐、香料 | 谷氨酸钠 |
| 钠含量 | 较高 | 较低 |
| 添加剂 | 多 | 少 |
| 危害风险 | 长期过量可能增高血压 | 过量可能引发不适 |
综上，两者在合理使用下危害差异不大，选择时可根据个人口味和健康需求决定。
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