【卵磷脂的食物有什么】卵磷脂是一种重要的营养成分，广泛存在于多种食物中。它有助于维持细胞膜健康、促进脂肪代谢，并对神经系统有益。以下是一些富含卵磷脂的食物：
| 食物名称 | 卵磷脂含量（每100克） | 备注 |
| 蛋黄 | 约250mg | 最常见来源之一 |
| 大豆 | 约160mg | 植物性卵磷脂来源 |
| 牛奶 | 约40mg | 含少量卵磷脂 |
| 鸡蛋 | 约230mg | 与蛋黄类似 |
| 花生 | 约100mg | 坚果类中较高 |
日常饮食中适量摄入这些食物，有助于补充卵磷脂，改善身体机能。建议结合多样化的饮食结构，以达到最佳营养效果。
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